Подписаться на рассылку
E-mail
 
Конструктор рецептов

Сообщение об ошибке

Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Искать в
Исключить ингредиент
 
Добавить рецепт

Сообщение об ошибке

Для того, что бы добавить рецепт на сайт, вам необходимо авторизироваться

>Регистрация

ФИО
Логин
Пароль
Повторите пароль
E-mail
 
Вход

Логин
Пароль
  Забыли пароль?

Чудодейственная критская диета

  Своим хорошим здоровьем критяне обязаны своему образу жизни, в котором питание и наслаждение дружеским общением занимают достойное место. Нужно освоить всего лишь семь несложных правил, благодаря которым ваше самочувствие с каждым днем будет поднимать ваше настроение все выше и выше.

1. Общаться во время еды на похитивные темы

В Греции принято обедать в обществе родственников и друзей, получая удовольствие от вкусных кушаний, веселья, общения и разделения радостей жизни в спокойной обстановке, никуда не торопясь. Жители Крита едят только то, что дают земля и море, избегая продуктов индустриально переработанных, не забывая о послеобеденном отдыхе, который стал незыблемой традицией.

2. Потреблять растительные масла

Критяне исключают эивотные жиры и другие виды растительных масел, используя исключительно оливковое масло для приготовления практически всех блюд. Во многих диетах растительное масло находится под запретом, а ведь именно оно обеспечивает поступление в организм полиненасыщенных жирных кислот, которые ему так необходимы. На Крите употребляют большое количество оливкового масла высшего качества в чистом виде без термической обработки, приправля им салаты и полвая им сверху  знаменитые критские сухари. Кроме того, используется огромное количество ароматических трав. Они не только улучшают вкус, позволяя меньше использовать соль и жиры, но и служат богатым источником антиоксидантов, витаминов и микроэлементов.

3. Ограничить потребление мяса

Необходимо ограничить потребление мяса. Издавна употребление мяса сопровождалось церемонией - древние критяне ели мясо только во время жертвоприношений. Современные жители острова употребляют мясо только по случаю больших праздников или в воскресные дни.

4. Увеличить потребление рыбы

Мясные продукты лучше заменить рыбными как минимум до четырех раз в неделю. Рыбы и морепродукты очень богаты фосфором и незаменимыми омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, которые предотвращают преждевременное старение организма.

5. Включать в рацион хлеб с отрубями

Критяне едят хлеб в три раза больше, чем средний американец. Правда хлеб готовят из непросеянной ржаной и ячневой муки с отрубями. Белый хлеб принято печь в великие праздники: Рождество, на Пасху и ведь Успения Богородицы.

6. Отдавать предпочтение фректам, овощам, злаковым и бобовым

Злаки, фрукты и овощи обеспечат оптимальное количество витаминов, минералов, антиоксидантов, растительных протеинов и клетчатки, поспособствуют размножению полезных бактерий в кишечнике, а также дадут ощущение сытости. Вам не придется отказываться от хлеба, а вот овощей нужно будет съедать не 400 г в день.

Фрукты на крите в наше время кажутся экзотически вкусными и ароматными, поскольку культивирование плодовых деревьев здесь не систематично. Критяне едят фруктов больше в четыре раза по сравнению с другими странами Средиземноморья, в шесть раз больше, чем в Голландии, и в два раза больше американцев.

Бобовые, овощи и дикорастущая зелень в больших количествах ежедневный рацион критян. Даже праздничные мясные блюда сопровождаются овощными, бобовыми или злаковыми гарнирами. Пасхальный барашек на вертеле стал популярен лишь в условиях пикника, где отсутствие посуды не позволяет приготовить привычные горниры.

7. Выпивать в день до двух стаканов вина

Вино сопровождает каждый прием пищи, разумеется в разумных количествах и ни в коем случае в одиночестве. красное сухое вино в критской диете благодаря содержащимся в нем антиоксидантам усиливает эффект защиты сосудов м сердца, продлевает молодость человека.

 

Класс!

Популярные новости:
загрузка...



Голосование

Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?