
Сырные палочки из слоеного теста


3 стакана муки; 400 г сливочного масла; 1/2 стакана воды; 2 яйца и 1 яичный желток для смазки; 1 стакан тертого сыра; соль.

из 2,5 ст. муки, воды, яйца замесить тесто. Добавить в него соль. Накрыть салфеткой и оставить на 10-15 минут. Затем раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см. на середину пласта положить размятое с 0,5 стаканом муки сливочное масло. Затем завернуть масло в тесто, сделать конверт. Этот конверт раскатать шириной 1 см. потом тесто сложить вчетверо и поставить на холод на 40 минут. Процедуру повторить 3 – раза. Готовое тесто раскатать прямоугольником толщиной до 5 мм, смазать растопленным маслом и посыпать тертым сыром одну его половину. Другой половиной накрыть начинку. Обе половинки плотно прижать. Нарезать на палочки шириной 1 см. смазать их желтком выпекать при температуре 220 градусов в течении 15 минут.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Сырные палочки из слоеного теста. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!

Маша 16.01.2012 19:53
вкусняшка!
Ann 8.10.2010 23:05
Ух ты! Нужно будет попробовать сделать... Спасибо!
Рулетики из огурцов с сыром и креветками
Рулетики из кабачков с сыром и ветчиной
Луковый пирог из песочного теста с тмином
Популярные новости:
Голосование
Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?