Рыба фаршированная
судак 1,4 кг (или другая рыба); треть батона (или же такое же количество печенья); соль; перец; морковь; яйца, свекла, лук репчатый.
рыбу очистить, выпотрошить. Не отрезая голову и хвост снять кожу. Отделяем мясо от костей, пропускаем мясо дважды через мясорубку. Во второй раз добавляем лук (половину сырого, половину слегка обжаренного на масле), морковь, батон, соль, перец. Добавляем яйцо. Начиняем полученным фаршем рыбу и придаем ей первоначальный вид. Помещаем рыбу в кастрюлю, на дно которой выкладываем кольцами свеклу и морковь. Наполняем водой, так чтобы она наполовину была покрыта. Доводим до кипения и готовим на маленьком огне до готовности. Подавать холодной, украсив зеленью и овощами.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Рыба фаршированная. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!
Вера 19.04.2013 12:30
Фаршированная рыба -это моя любимая еда. Обожаю, когда мама ее готовит. Попрошу, чтобы приготовила на Пасху.
Луковый пирог из песочного теста с тмином
Тарталетки из слоеного теста с лососем и творогом
Пирог из слоеного теста с опятами
Популярные новости:
Голосование
Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?
