Пирог с грибами
тесто:300 г муки; 150 г сливочного масла; 2 желтка; 1 яйцо; 2 ст.л. сметаны. Фарш: 500 г грибов; 2 ст.л. сливочного масла; 1 луковица; 100 г сметаны; 1 яйцо; петрушка; перец, соль.
покрошите сливочное масло в муку. Взбейте желтки с солью и сметаной. Добавьте к муке. Замесите тесто и поставьте в холодильник. Грибы отварите и нарежьте кусочками. Лук нарежьте и потушите, добавьте грибы. Смешайте сметану и яйцо, добавьте к грибам. Посолите, поперчите. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте. Одну часть выложите на смазанную маслом форму. Распределите фарш. Накройте второй частью теста. Соедините края. Смажьте яйцом и выпекайте до готовности теста.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Пирог с грибами. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!
Ирина 19.09.2011 09:57
Действительно, классный рецепт. Стащила. Спасибо.:)
Ирина 1.11.2010 15:00
Пирог - просто объедение! Спасибо за рецепт!
Луковый пирог из песочного теста с тмином
Тарталетки из слоеного теста с лососем и творогом
Пирог из слоеного теста с опятами
Популярные новости:
Голосование
Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?
