Подписаться на рассылку
E-mail
 
Конструктор рецептов

Сообщение об ошибке

Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Искать в
Исключить ингредиент
 
Добавить рецепт

Сообщение об ошибке

Для того, что бы добавить рецепт на сайт, вам необходимо авторизироваться

>Регистрация

ФИО
Логин
Пароль
Повторите пароль
E-mail
 
Вход

Логин
Пароль
  Забыли пароль?

Пирог из слоеного теста с опятами

Пирог из слоеного теста с опятами рецепт с фото
Ингредиенты рецепта

готовое слоеное тесто; грибы (опята) 0,5 кг; соль; сыр твердый 100 г; сливочный сыр 150 г; яйцо 1 шт; сметана 50 г; лук репчатый среднего размера 1 шт; растительное масло.

Приготовление

осенью, в сезон грибов, я часто готовлю пирог с грибами. А именно, пирог из слоеного теста с опятами. Опята - очень вкусные грибы. Опята богаты витамином С и В1, а также цинком и медью – очень важными микроэлементами для нормального кроветворения. Употребление 100 г опят в день полностью покрывает суточную потребность организма человека в этих веществах. Опята принесут большую пользу при включении их в рацион людей, страдающих проблемами кроветворения. Из них можно приготовить великое множество блюд. Как я уже сказала ранее, сегодня будем готовить пирог. Слоеное тесто для нашего пирога заранне достаем из морозилки. Оно должно быть комнатной температуры. Также заранне надо приготовить грибы. Для этого опята хорошо почистить, помыть и несколько раз (трех раз достаточно, по 10 - 15 минут) проварить. После каждого раза воду, в которой варились грибы, сливаем. Отваренные грибы выбрасываем на друшлак, чтобы они остыли и стекла лишняя вода. Совет: если у вас много грибов, то их можно на зиму морозить. Для этого, отваренные грибы, раскладываем в порционные пакетики и кладем в морозильную камеру. Когда вам нужно будет приготовить грибы, то их достаточно достать из морозилки и разморозить при комнатной температуре. Итак возвращаемся к приготовлению нашего грибного пирога. Тесто и грибы у нас уже подготовлены. Теперь будем готовить начинку для пирога. Лук очистим и нарежим мелким кубиком. Обжарим на небольшом количестве растительного масла, немного посолив. Натрем на терке 50 г твердого сыра, смешаем его с сливочным сыром и взбитым яйцом, добавим сметану. Посолим и перемешаем до однородной массы. В яично-сырную массу положим наши грибы и жареный лук. Берем форму, смазываем ее растительным маслом. Раскатываем наше тесто в тонкий слой. Кладем в форму, не забываем сделать бортики из теста. Выливаем в тесто нашу начинку. Посыпаем оставшимся твердым сыром (50 г) и ставим в разогретую духовку на 15 - 20 минут. Когда пирог подрумянется, достаем его из духовки. Вот и все, наш вкусный пирог из слоеного теста с грибами опятами готов! Его можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Пирог из слоеного теста с опятами. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!

Класс!
Отзывы

Люба 27.10.2015 00:37

Очень вкусный пирог получился. Делала его строго по вашему рецепту. Я уже много раз готовила по вашим рецептам и всегда вкусно получается. Спасибо за вкусные и простые рецепты.

Имя:
Сообщения:
Проверочный код:
 
Похожие рецепты

Рулетики из огурцов с сыром и креветками

Рулетики из огурцов с сыром и креветками
огурцы, сыр, сыр сливочный, креветки, укроп, меню на пикник, меню на природу, меню на шашлыки, творог

Рулетики из огурцов с сыром

Рулетики из огурцов с сыром
огурцы, творог, сыр, меню на пикник, меню на природу, меню на шашлыки, укроп, сыр сливочный

Рулетики из кабачков с сыром и ветчиной

Рулетики из кабачков с сыром и ветчиной
кабачки, цуккини, сыр, козий сыр, пармская ветчина, меню на пикник, меню на природу, меню на шашлыки

Луковый пирог из песочного теста с тмином

Луковый пирог из песочного теста с тмином
выпечка, маргарин, сметана, мука, тмин, лук, яйца, плавленый сырок, меню на пикник, меню на природу, меню на шашлыки

Популярные новости:
загрузка...



Голосование

Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?