
Блинчики с семгой


1 литр молока; щепотка соли; 10 яиц; мука; растительное масло; 200 г сливочного сыра; 200 г филе копченой семги; укроп.

Сколько всего можно завернуть в тонкие блинчики! Вариантов начинок хоть отбавляй. А знаете ли вы, что если приготовить блинчики с семгой и при этом красиво их оформить, то они будут напоминать суши, только это будет наш, европейский вариант. Они одновременно будут отличной закуской и прекрасным украшением стола. Что нужно, чтобы приготовить блины с семгой? Рецепт прост: для начала надо приготовить сами блины. А потому возьмите литр молока и вбейте в него 10 яиц, потом добавьте 50 г растопленного сливочного масла и щепотку соли. Перемешайте и добавьте муку. Получившееся тесто напоминает жидкую сметану, хорошенько взбейте и приступайте к жарке.
Теперь начинка: поскольку наши блины с семгой, то понадобится копченое филе этой рыбы, грамм 200, укроп и сливочный сыр, тоже 200 г. Семгу тонко нарезаем, а укроп измельчаем и смешиваем с нашим сыром. Теперь на блинчик тонко выкладываем сливочно-укропную массу, добавляем несколько ломтиков семги и сворачиваем в рулетик. Нарезаем порционными кусочками и втыкаем шпажки, если их нет, то подойдут и зубочистки. Особенно порадуются такому блюду любители рыбы, так что если такие ожидаются, то приготовьте для них блинчики с семгой, рецепт которых не требует больших затрат.
Похожие рецепты вкусных блинчиков:
Блинчики с креветками и картофельным пюре
У нас есть и другая национальная кухня, рецепты с фото представлены у нас на сайте.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Блинчики с семгой. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!

Мила 19.03.2013 11:05
Спасибо за рецепт. Готовила эти блинчики на масленицу.
Оля 1.02.2013 20:12
Очень очень вкусные блины получились. Закуска просто обалденная. Прекрасное сочетание семги и сливочного сыра.
Ира 27.12.2012 23:39
Эти блины с семгой у меня в меню на новый год! Спасибо за рецептик.
Татьяна 9.09.2011 23:24
Какая необычная подача. Спасибо за идею
Рулетики из огурцов с сыром и креветками
Луковый пирог из песочного теста с тмином
Тарталетки из слоеного теста с лососем и творогом
Популярные новости:
Голосование
Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?