Картофельный суп-пюре с копчеными сосисками
картофель 0,5 кг; копченые сосиски; зелень петрушки; черные оливки; оливковое масло; лук репчатый 1 шт; морковь маленькая 1 шт; соль; перец; лавровый лист 3 шт; немного мускатного ореха.
картофель, лук и морковь почистить и нарезать кусками. В кастрюлю налить оливкового масла и обжарить в течении 5 - 10 минут на слабом огне овощи. Кинуть лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. Залить горячей водой в пропорциях 1/3. 1 - овощи, 3 - вода. Варить на медленном огне 30 минут. После вынуть лавровый лист и взбить суп блендером до однородного состояния. Сосиски нарезать и обжарить на оливковом масле, чтобы образовалась корочка. Оливки нарезать кусочками и мелко нарубить зелень петрушки. Готовый суп подавать с сосисками и оливками, посыпав петрушкой.
На нашем сайте есть и другие рецепты первых блюд с фото, которые вы можите просмотреть.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Картофельный суп-пюре с копчеными сосисками. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!
Оставь свой отзыв первым!
Суп-пюре с сыром и белыми грибами
Популярные новости:
Голосование
Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?
