Гороховый суп
горох 0,5 кг; лук репчатый 1 шт; морковь 1 шт; оливковое масло; соль; перец; белый хлеб; зелень; куриный бульон.
горох промыть и залить водой, поставить на маленький огонь и варить до полной готовности. Затем, когда вода выкепела, доливаем бульон и взбиваем суп блендером, чтобы получился суп-пюре. Лук и морковь очистить и нарезать на кусочки. Обжарить на масле. Опустить овощи в суп и варить до полной готовности моркови. Снова взбить блендером. Посолить и поперчить. На отдельной сковороде готовим сухарики. Для этого нужно хлеб нарезать на кубики и обжарить на оливковом масле. Перед подачей, посыпать зеленью и сухариками.
Легкие рецепты с фото первых блюд для вашей семьи.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Гороховый суп. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!
Мила 26.09.2011 22:56
Любим делать такой супчик. Только я делала на воде. Попробовала на бульоне - понравилоь очень. Буду готовить и дальше. Спасибо за идею.
Суп-пюре с сыром и белыми грибами
Популярные новости:
Голосование
Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?
