Запеченная рыба

чтобы получилась запеченная рыба, в нашем случае это радужная форель, нужно рыбу почистить, помыть и удалить хребет и кости. Это нужно делать аккуратно, чтобы шкурка и мясо оставались на своих местах. После посолить рыбу, смазать ее растительным маслом и запечь в духовке до состояния 80% готовности.  Далее мы готовим жюльен. Для приготовления жюльена для начала очистим и помоем наши морепродукты. Затем нарезаем все кубиком. Также нарезаем кубиком лук и обжариваем его на растительном масле до легкого золотистого оттенка. Добавляем к луку все морепродукты, обжариваем все вместе. Далее добавляем вино и сливки. Солим и перчим по вкусу. Все вместе протушиваем немного, чтобы соус, в котором наши морепродукты, стал густым. Достаем нашу рыбу из духовки, фаршируем ее нашим жюльеном , посыпаем тертым сыром и ставим в духовку еще на минут 5 до образования золотистой корочки. Наша запеченная рыба готова. Подать с лимоном.

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Запеченная рыба. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!