Подписаться на рассылку
E-mail
 
Конструктор рецептов

Сообщение об ошибке

Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Искать в
Исключить ингредиент
 
Добавить рецепт

Сообщение об ошибке

Для того, что бы добавить рецепт на сайт, вам необходимо авторизироваться

>Регистрация

ФИО
Логин
Пароль
Повторите пароль
E-mail
 
Вход

Логин
Пароль
  Забыли пароль?

Тонкие блины с курицей и грибами под сырной корочкой

Тонкие блины с курицей и грибами под сырной корочкой рецепт с фото
Ингредиенты рецепта

блины - 1 литр молока; 10 яиц; 50 г растопленого сливочного масла; щепотка соли; мука; растительное масло. Начинка: грибы шампиньоны 500 г; отвареное куриное мясо 300 г; сливочное масло 70 г; твердый сыр 200 г; сливки жирные 100 г; соль; перец; мускатный орех. Растительное масло для жарки блинов.

Приготовление

чтобы приготовить тонкие блины с курицей и грибами под сырной корочкой, сначала мы делаем тонкие блины. Для этого в литр молока вбиваем яйца, перемешиваем, солим, добавляем растопленое сливочное масло. Помешивая, добавляем муку до консистенции жидкой сметаны. Жарим тонкие блины, смазывая сковороду маслом перед каждым блинчиком. Приготовление начинки начнем с грибов. Их необходимо почистить, нарезать на ломтики и обжарить до готовности на небольшом количестве растительного масла. Сок с грибов должен выпариться. Куриное мясо нарезать небольшими кусочками и добавить его в готовые грибы. Влить сливки и положить сливочное масло. Все поставить на небольшой огонь. Посолить, поперчить и добавить немного тертого мускатного ореха. Когда наша начинка начнет закипать, выключаем огонь. Сыр трем на крупную терку. Половину сыра кладем в начинку и перемешиваем. Наша начинка готова. Она не должна быть жидкой. Берем блинчик, кладем в него немного начинки и заворачиваем. Таким образом делаем и остальные блинчики. После складываем блинчики в форму, предварительно смазав ее растительным или сливочным маслом. Посыпаем блины оставшимся тертым сыром и ставим в разогретую духовку, чтобы сыр расплавился и подрумянился. Наши блинчики с начинкой из грибов и курицы под хрустящей корочкой из сыра готовы. Подаем горячими.

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Тонкие блины с курицей и грибами под сырной корочкой. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!

Класс!
Отзывы

Арина 16.05.2013 18:21

Очень вкусные блины. Эти блинчики не стыдно и кпраздничному столу подать. Спасибо за вкусненький рецепт блинчиков с начинкой. Жду новых рецептов блинов.

Имя:
Сообщения:
Проверочный код:
 
Похожие рецепты

Баклажаны запеченные под сыром

Баклажаны запеченные под сыром
баклажаны, помидоры, сыр, моцарелла, пармезан, базилик, запеканка

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром
лук, помидоры, кабачки, цуккини, сыр, фарш, курица, индюшатина, томатная паста, яйца, сметана

Паста с сыром

Паста с сыром
паста, лапша, макароны, Пенне, спагетти, сливки, сыр, пармезан, базилик

Паста с белыми грибами

Паста с белыми грибами
паста, лапша, фетучини, макароны, сливки, грибы, белые грибы, лук шалот, чеснок, вино, пармезан, шафран, базилик, грибы белые

Популярные новости:
загрузка...



Голосование

Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?