Подписаться на рассылку
E-mail
 
Конструктор рецептов

Сообщение об ошибке

Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Искать в
Исключить ингредиент
 
Добавить рецепт

Сообщение об ошибке

Для того, что бы добавить рецепт на сайт, вам необходимо авторизироваться

>Регистрация

ФИО
Логин
Пароль
Повторите пароль
E-mail
 
Вход

Логин
Пароль
  Забыли пароль?

Шампиньоны, запеченные с сыром

Шампиньоны, запеченные с сыром рецепт с фото
Ингредиенты рецепта

шампиньоны 500 г; сыр сулугуни (также можно взять моцареллу) 300 г; сливочное масло 30 г; оливковое масло 20 г; соль.

Приготовление

грибы шампиньоны - незаменимы в  кулинарии. Они обладают очень нежным вкусом. А содержание белков в шампиньонах сравнимо с мясом и яйцами. Белок шампиньонов очень хорошо и быстро усваивается организмом человека. В шампиньонах содержится 18 аминокислот, которые делают шампиньоны незаменимым продуктом на наших кухнях. Шампиньоны богаты фосфором, натрием, калием, витаминами В, С, D и Н. Также, в состав этих грибов входит и фолиевая кислота, которая практически отсутствует в овощах и фруктах. Вегетарианцам шампиньоны заменяют такой источник белка как мясо. Употребление в пищу шампиньонов поможет снизить уровень холестерина в крови, а также, снизить риск возникновения атеросклероза. Шампиньоны выводят из организма тяжелые металлы, шлаки и играют роль антиоксидантов. Эти грибы очень сытные, поэтому они быстро помогают насытить организм. Однако, следует помнить, что наряду с пользой, шампиньоны могут нанести вред организму человека. В шампиньонах довольно много хитина, который препятствует полному усвоению полезных веществ, содержащихся в грибах. А еще он не усваивается детским организмом. При панкреатите и обострении воспалительных процессов поджелудочной железы также не стоит увлекаться чрезмерным употреблением шампиньонов.

Я Вас познакомила уже с многими рецептами, в состав которых входят шампиньоны. Сегодня мы будем готовить одно из самый простых и легких в приготовлении блюд - шампиньоны, запеченные с сыром. Для это нам понадобятся шампиньоны крупных размеров. Для нашего блюда будем использовать только шапочки грибов. Итак, грибы очистим и выложим в сковородку (я советую использовать в данном случае чугунную). В отдельной посуде растопить небольшое количество сливочного масла, добавить в него немного оливкового. Полученной смесью масел полить наши шапочки шампиньонов. Посолить. В каждую шапочку положить кусок сыра, такого размера, чтобы после запекания сыр не вылился из шапочки шампиньона. Ставим нашу сковороду с шампиньонами в хорошо разогретую духовку на 10 - 15 минут. Запекаем. Вот и все, наши запеченные шампиньоны с сыром готовы. Подаем горячими.Совет: для насыщенности вкуса, можно использовать в приготовлении пряные травы.

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Шампиньоны, запеченные с сыром. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!

Класс!
Отзывы

Евгения 10.03.2014 21:51

Отличный рецептик! Как раз для меня. Я начинающий повар и для меня важно, чтобы рецепт был простой. Этот рецепт грибов очень простой.

Лида 20.10.2013 00:58

Такой простой рецепт.

Имя:
Сообщения:
Проверочный код:
 
Похожие рецепты

Баклажаны запеченные под сыром

Баклажаны запеченные под сыром
баклажаны, помидоры, сыр, моцарелла, пармезан, базилик, запеканка

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром
лук, помидоры, кабачки, цуккини, сыр, фарш, курица, индюшатина, томатная паста, яйца, сметана

Паста с сыром

Паста с сыром
паста, лапша, макароны, Пенне, спагетти, сливки, сыр, пармезан, базилик

Паста с белыми грибами

Паста с белыми грибами
паста, лапша, фетучини, макароны, сливки, грибы, белые грибы, лук шалот, чеснок, вино, пармезан, шафран, базилик, грибы белые

Популярные новости:
загрузка...



Голосование

Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?