Подписаться на рассылку
E-mail
 
Конструктор рецептов

Сообщение об ошибке

Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Искать в
Исключить ингредиент
 
Добавить рецепт

Сообщение об ошибке

Для того, что бы добавить рецепт на сайт, вам необходимо авторизироваться

>Регистрация

ФИО
Логин
Пароль
Повторите пароль
E-mail
 
Вход

Логин
Пароль
  Забыли пароль?

Лазанья

Лазанья рецепт с фото
Ингредиенты рецепта

паста "Лазанья"; телятина 0,5 кг; лук репчатый 1 шт; соль; перец; сливочное масло; для соуса Бешамель - сливки (молоко) 1 л; сливочное масло 120 - 150 г; сыр пармезан 200 г; мука 2 ст.л; оливковое масло.

Приготовление

отварить мясо, охладить и пропустить через мясорубку. Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле. Смешать лук и мясо, посолить, поперчить и протушить вместе минут 5 - 10, добавляя сливочное масло, чтобы фарш был сочным. Для соуса на сливочном масле обжарить муку до золотистого цвета.  Нагреть на медленном огне не доводя до кипения сливки и, помешивая, чтобы не было комков  ввести в муку сливки. Добавить немного натертого сыра и оставшееся сливочное масло. Выкладываем слоями. Смазываем форму оливковым маслом, наливаем немного соуса Бешамель, наверх кладем листы пасты, далее фарш, снова соус Бешамель и посыпаем натертым сыром.  Повторяем несколько слоев. В конце все заливаем соусом и посыпаем сыром. Форму с лазаньей ставим в духовку на среднюю температуру. Запекаем. Подаем горячей.

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Лазанья. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!

Класс!
Отзывы

Ленусик 9.01.2011 17:29

как вкусно получилось! и почти как на фотографии. Спасибо за рецепт!

Имя:
Сообщения:
Проверочный код:
 
Похожие рецепты

Баклажаны запеченные под сыром

Баклажаны запеченные под сыром
баклажаны, помидоры, сыр, моцарелла, пармезан, базилик, запеканка

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром
лук, помидоры, кабачки, цуккини, сыр, фарш, курица, индюшатина, томатная паста, яйца, сметана

Паста с сыром

Паста с сыром
паста, лапша, макароны, Пенне, спагетти, сливки, сыр, пармезан, базилик

Паста с белыми грибами

Паста с белыми грибами
паста, лапша, фетучини, макароны, сливки, грибы, белые грибы, лук шалот, чеснок, вино, пармезан, шафран, базилик, грибы белые

Популярные новости:
загрузка...



Голосование

Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?