Подписаться на рассылку
E-mail
 
Конструктор рецептов

Сообщение об ошибке

Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Ингредиент
Искать в
Исключить ингредиент
 
Добавить рецепт

Сообщение об ошибке

Для того, что бы добавить рецепт на сайт, вам необходимо авторизироваться

>Регистрация

ФИО
Логин
Пароль
Повторите пароль
E-mail
 
Вход

Логин
Пароль
  Забыли пароль?

Картофель запеченный с языком и сыром

Картофель запеченный с языком и сыром рецепт с фото
Ингредиенты рецепта

язык говяжий отваренный 300 г; картофель 500 г; лук репчатый 1 шт среднего размера; помидоры 2 шт среднего размера; сыр Сулугуни 400 г; соль; перец; сметана (сливки) 400 г.

Приготовление

в современной, в частности русской, кухне существует огромное разнообразие блюд, приготовленных на основе картофеля. Картофель стал известен России еще со времен Петра I, который познакомился с лакомым картофелем в Голландии. Картофель подавали тогда на банкетах, пирах и балах, как редкое и экзотическое блюдо, которое присыпали сахаром, а не солью. Из этого овоща делали муку и пекли хлеб, варили каши, готовили пирожки и клецки. А печеный картофель считался особым полезным деликатесом. Кстати, печеный картофель был одним из любимейших блюд  А.С. Пушкина, который то и дело всех своих гостей угощал им.  На сегодняшний день картофель употребляют в пищу в варенном, жаренном, печеном, пареном виде, а также в виде пюре. Картофель добавляют в супы, рагу, оладьи, запеканки. Запекают практически со всеми овощами, мясом и рыбой. Сегодня в интернете существует масса рецептов блюд из картофеля с фото и без. Вы с легкостью сможете приготовить картофель в любом виде и с любым сочетанием. Главное – ваш вкус!

Доказано, что самый ценный способ приготовления картофеля – запечь его либо в золе либо же просто в духовке. Тогда вы получите максимум витаминов от этого богатого полезными веществами овоща.  Это белок, крахмал, фруктоза, глюкоза, сахароза, пектин, клетчатка, фолиевая кислота и т.д. Если картофель молодой, кожуру лучше оставить, так как именно в ней находятся все полезные минералы и витамины, такие как С, Zn, Р, В1, В2, В3, В6, В9, К, Fe, Ca. Печеный картофель отлично сочетается со сметаной, сыром, грибами, мясом и зеленью. В 200 гр печеного картофеля ( в мундире) содержится суточная норма человека витамина C. Поэтому готовьте с пользой и наслаждайтесь вкусом печеного картофеля! Блюда из картофеля с фото рецептами помогут вам правильно приготовить картофель.

 

Сегодня я хочу поделиться с Вами очень вкусным рецептом запеченного картофеля. Это блюдо прекрасно подойдет как для обеда или ужина, так и для праздничного стола. Итак, язык мы предварительно отварили до полной готовности (он должен быть мягким). Сняли с него шкурку и нарезали тонкими кружочками. Картофель и репчатый лук почистим и нарежим тонкими кольцами. Посолим, поперчим и перемешаем. Также кольцами нарежим помидоры. Сыр натрем на крупной терке. Возьмем посуду (это могут быть и порционные горшочки), в котрой мы будем запекать наш картофель. Теперь будем выкладывать слоями. Каждый слой мы будем смазывать сметаной и посыпать сыром. Первый слой картофель, далее лук, язык, помидоры. Далее наоборот ...язык, лук, картофель. Сверху заливаем сметаной или сливками и посыпаем сыром. Ставим в разогретую духовку на 30 - 40 минут на среднюю температуру. Когда приготовится наш запеченный картофель, украшаем его и подаем к столу горячим. Приятного аппетита! Совет: при желании в рецепт можно добавить чеснок и душистые травы.

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Картофель запеченный с языком и сыром. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!

Класс!
Отзывы

Рая 2.04.2014 23:17

Оказывается из картофеля можно приготовить и изысканное блюдо. Рецепт добавила себе в избранное!

Света 25.09.2013 19:30

О боже, как же этот картофель аппетитно выглядит. Обязательно приготовлю.

Люда 2.06.2013 17:10

Как же этот запеченный картофель аппетитно выглядит!!! Люблю язык, думаю что очень вкусное блюдо. Взяла себе на заметку;)

Имя:
Сообщения:
Проверочный код:
 
Похожие рецепты

Баклажаны запеченные под сыром

Баклажаны запеченные под сыром
баклажаны, помидоры, сыр, моцарелла, пармезан, базилик, запеканка

Запеканка из кабачков с сыром

Запеканка из кабачков с сыром
лук, помидоры, кабачки, цуккини, сыр, фарш, курица, индюшатина, томатная паста, яйца, сметана

Паста с сыром

Паста с сыром
паста, лапша, макароны, Пенне, спагетти, сливки, сыр, пармезан, базилик

Паста с белыми грибами

Паста с белыми грибами
паста, лапша, фетучини, макароны, сливки, грибы, белые грибы, лук шалот, чеснок, вино, пармезан, шафран, базилик, грибы белые

Популярные новости:
загрузка...



Голосование

Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?