Фаршированная подчеревина
1,5 кг подчеревины без шкурки; растительное масло; 1 луковица; 200 грибов; 2 ст л измельченной зелени; 150 г отварного риса; 1 яйцо; соль; перец.
нарежьте мелко лук и грибы и обжарьте на растительном масле, добавьте зелень, рис, перемешайте все с яйцом. Посолите и поперчите. Положите подчеревину жирной стороной вниз и выложите начинку. Сверните в рулет. Перевяжите ниткой, чтобы не распался во время готовки. Смажьте противень растительным маслом и выложите в него рулет стыком вниз. Накройте крышкой или фольгой. Запекайте 1 час 30 минут. За 15 минут до готовности откройте крышку, чтобы подрумянился. Удалите нитку. Подавайте горячим.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Фаршированная подчеревина. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!
Оставь свой отзыв первым!
Популярные новости:
Голосование
Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?
