
Драники картофельные с черной икрой


картофель 1 кг; лук репчатый 1 шт (большая); соль; перец; яйцо; сметана 2 ст л; растительное масло; перепелиные яйца; черная икра; сливочный сыр.

драники картофельные, деруны, картофельные оладьи... это очень популярное блюдо, популярное в укринской, русской, белоруской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной. Итак, как же готовятся всеми любимые драники (рецепт с фото). Для начала картофель и лук помыть и очистить. Далее натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, добавить яйцо и сметану. Сметану мы добавляем в драники, чтобы они оставались светлыми и не потемнели. Перемешиваем. Жарим наши драники на раскаленной сковороде на растительном масле с обьеих сторон. Вот и все, вкусное и сытное блюдо Драники готовы. А так как у нас драники не простые, а с икрой, то далее нужно яйца отварить, охладить и разрезать на две части. При подаче на каждый блинчик кладем половинку яйца, половину чайной ложки сливочного сыра и половину ложки икры.
Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Драники картофельные с черной икрой. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.
Вкусных блюд и приятного аппетита!

Катя 7.09.2011 15:59
Суперски. Только я вместо черной икры взяла красную, но было очень вкусно.
Валентина Степановна 30.08.2011 15:03
как празднично. приготовлю на семейный праздник.:-)
Популярные новости:
Голосование
Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?