Бисквитный торт с вишней

торт, торт без выпечки, вишня, желатин, творог, сливочное масло, сахар, какао

450 г вишни; 2 готовых бисквитных коржа; 130 мл свежезаваренного кофе; 4 г желатина; 500 г жирного творога; 200 мл жирных сливок; 4 ст л сахара; 2-3 ст л какао.

Бисквитный торт с вишней прекрасно подойдет как для вечерних посиделок за чаем, так и для более особенных торжеств. Он получается очень нежным благодаря крему, а вишня добавляет неповторимый кисло-сладкий вкус.

Как же приготовить торт с вишней?

1. Вишню вымыть и удалить косточки.

2. Выложить форму бумагой для выпекания.

3. Положить один корж, сбрызнуть его 50 мл кофе и поверх разложить вишню.

4. Желатин замочить в холодной воде. Отжать его и растворить в 30 мл горячего кофе и соединить с творогом.

5. Холодные сливки взбить в крутую пену, медленно добавляя сахар.

6. Затем осторожно соединить венчиком взбитые сливки с творожной массой.

7. Выложить половину приготовленного сливочно-творожного крема на вишню, разровнять и накрыть вторым коржом.

8. Сбрызнуть его оставшимся кофе.

9. Оставшийся крем намазать и поставить на 4 часа в холодильник.

10. Аккуратно вынуть торт из формы и посыпать его какао.

Торт с вишней готов, приятного аппетита вам и вашим гостям!

У нас есть и другая национальная кухня, рецепты с фото представлены у нас на сайте.

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Бисквитный торт с вишней. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!