Панна-котта

подготавливаем желатин. Для этого листочки желатина кладем в воду для набухания. Сливки наливаем в кастрюлю. Вскрываем стручок ванили, достаем содержимое и кладем вместе со стручком в сливки. Добавляем сахарную пудру и ставим на огонь. Доводим  сливки до кипения и варим на слабом огне 15 минут. Снимаем кастрюлю с огня, процеживаем сливки. Кладем подготовленный желатин в кастрюлю со сливками и размешиваем до полного растворения желатина. Разливаем полученную смесь по формам и ставим в холодильник на 3 часа.

Перед подачей формочку на несколько секунд опускаем в горячую воду, выкладываем десерт на тарелку. Полить готовый десерт можно карамельным сиропом или украсить свежими фруктами или фруктовым соусом (смешиваем в равных частях сахар и фрукты, ягоды и доводим до кипения, охлаждаем).Также десерт можно украсить и листьями свежей мяты.

Вы также можите просмотреть другие кулинарные рецепты с фото на нашем сайте.

Следуя этому простому рецепту, каждая хозяйка узнает, как приготовить Панна-котта. Рецепт с фото с подробным описанием процесса приготовления из необходимых продуктов.

Вкусных блюд и приятного аппетита!