Рыбные секреты
Рыбу нужно чистить против чешуи, от хвоста к голове. Перед тем как готовить, можно вымочить в течение 20—30 минут в уксусном растворе, тогда она будет мягкой и белой. Если пресноводную рыбу (карп, форель) перед тем как варить, опустить в горячий уксусный раствор, рыба станет голубоватой.
Популярные новости:
Голосование
Рецепты из какого раздела нашего сайта Вам более интересны?
